Fermenteur unitank 200 L inox 316L isolé — brasserie artisanale
Unitank 200 L pour brasseries artisanales, distilleries et ateliers pilotes. Inox 316L, isolation polyuréthane, fond bombé, vanne basse et thermomètre.
En stock — livraison 7 à 14 jours
Description
Pour quelle intention de recherche ?
Cette fiche cible les recherches « fermenteur 200 L », « unitank 200L inox », « cuve inox 200 litres brasserie » et les brasseurs qui veulent sécuriser fermentation, garde courte et transferts fermés sur un petit volume professionnel.
Usage recommandé
Le format 200 L convient aux brassins pilotes, microbrasseries en démarrage, distilleries craft, cidreries expérimentales et ateliers R&D. L’isolation stabilise la température avec un groupe froid adapté et limite les variations lors des fermentations longues.
Points forts
- Inox 316L : meilleure résistance aux milieux acides, aux nettoyages exigeants et aux usages brasserie/distillation.
- Isolation polyuréthane : stabilité thermique plus simple qu’une cuve simple paroi.
- Fond bombé : nettoyage plus facile et écoulement régulier sur petits volumes.
- Vanne basse DN40 et thermomètre : contrôle opérationnel sans suréquiper la cuve.
- Format compact : intégrable dans un atelier avec plafond bas ou zone pilote.
Objections fréquentes
Est-ce une cuve pression ? Cette référence est pensée comme unitank de fermentation contrôlée standard ; toute pression de service spécifique doit être validée au devis. Le 316L est-il indispensable ? Il apporte une marge de sécurité intéressante pour brasserie, cidre, vinaigre léger et nettoyage plus soutenu.
Livraison et conformité
Livraison France métropolitaine en 7 à 14 jours si stock disponible. Certificat matière 3.1, conformité alimentaire CE 1935/2004 et DM 21 transmis avec la commande.
Commander ou demander un devis
Commandez la version standard ou demandez un devis si vous souhaitez pierre de carbonatation, port dry-hop, CIP, sonde PT100 ou adaptation à votre groupe froid.
| Capacité | |
| Volume (L) | 200 |
|---|---|
| Dimensions | |
| Diamètre (mm) | 580 |
| Hauteur totale (mm) | 980 |
| Poids à vide (kg) | 38 |
| Matériau | |
| Nuance inox | Inox 316L |
| Épaisseur tôle (mm) | 2 |
| Polissage intérieur (Ra µm) | Ra 0,8 µm |
| Forme | |
| Type de fond | Fond bombé |
| Équipement | |
| Raccords / vannes | Vanne basse DN40, thermomètre, piquage sonde sur demande |
| Isolation | Isolée polyuréthane |
Conformités de cette cuve :
Le certificat matière 3.1 et la fiche technique sont fournis avec chaque cuve et transmis avec le devis.
Ce fermenteur convient-il à une microbrasserie ?
Oui, le 200 L est adapté aux brassins pilotes, aux petites séries et aux démarrages d’activité.
Peut-on ajouter une pierre de carbonatation ?
Oui, l’option est à chiffrer au devis avec les raccords souhaités.
Pourquoi du 316L ?
Le 316L résiste mieux aux milieux acides et aux nettoyages exigeants que le 304L.
L’isolation remplace-t-elle un groupe froid ?
Non. Elle limite les pertes, mais la régulation active nécessite un circuit froid adapté.
Avis
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